2 ， 锅里倒入适量油 ， 油热后放入鸡蛋 ， 中小火慢煎 ， 把鸡蛋都煎成虎皮状 ， 一直煎到像这样就可以了 ， 煎好后盛出备用 。
3 ， 锅里留点油 ， 然后把葱姜炒香 ， 炒香之后加入一罐可乐 ， 倒入煎好的鸡蛋 ， 加入生抽 ， 蚝油 ， 炒的时候用铲子把料汁往鸡蛋上浇一浇 ， 这样上色更快 。
4 ， 一直煮到鸡蛋上色均匀 ， 汤汁变得粘稠就可以出锅了 ， 颜色很漂亮 ， 看着很有食欲 ， 装好盘之后 ， 淋上一些料汁 ， 撒上葱花就可以上桌了 。

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