小米辣|锌是男性之宝，建议男人多吃八道高锌菜，补肾强腰精力充沛过冬天( 二 ) 食材|补肾|食盐

4.最后加入豆瓣酱和白糖调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
五、红烧羊排
食材准备：羊排、胡萝卜、姜片、葱段、桂皮，八角、香叶、小茴香、香菜。
做法流程：
1.羊排剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.胡萝卜去皮，清洗干净，然后切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入一把冰糖炒糖色，炒至冰糖融化后，再加入羊排一起翻炒均匀，裹上糖色。
3.然后加入姜葱、桂皮、八角、香叶和小茴香一起翻炒均匀，炒出香味，接着淋入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油和食盐调味提鲜，再继续翻炒均匀入味。
4.最后加入适量的开水，然后盖盖焖煮四十分钟，接着加入胡萝卜继续炖煮二十分钟收汁，再加入一把香菜点缀提鲜，即可出锅开吃。
六、小炒黄牛肉
食材准备：黄牛肉、香菜、泡椒、小米辣、姜蒜末。
做法流程：
1.黄牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗，接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.清洗干净香菜，然后切成小段备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。
3.切好姜蒜末、小米辣和泡椒，接着另热锅烧油，油热以后，放入姜蒜末、小米辣和泡椒爆香，接着倒入香菜大火翻炒。
4.然后加入适量的食盐调味，再放入炒好的牛肉一起翻炒均匀，接着放入适量的白糖和蚝油提鲜，最后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
七、猪肝炒蒜苗
食材准备：猪肝、蒜苗、小米辣、姜蒜末、姜丝。
做法流程：
1.猪肝切成薄片，然后清洗几遍，把血沫清洗干净，放入大碗中，接着加入姜丝、淀粉、料酒、生抽、白糖一起抓拌均匀，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.清洗干净蒜苗，然后切成小段备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的猪肝煸炒，煸炒至猪肝变色后，盛出备用。
3.切好姜蒜末和小米辣，然后另热锅烧油，油热以后，放入姜蒜末和小米辣爆香，接着倒入蒜苗一起翻炒，再加入适量的食盐调味，继续翻炒至蒜苗断生。
4.最后再加入炒好的猪肝一起翻炒均匀，接着淋入少许的蚝油提鲜，然后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
八、韭菜炒肉丝
食材准备：瘦肉、韭菜、蒜末、小米辣。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后切成肉丝，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、白糖和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.清洗干净韭菜，然后切成小段备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的肉丝煸炒，煸炒至肉丝变色后，盛出备用。
3.切好蒜末和小米辣，然后另热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着再倒入韭菜一起翻炒，接着加入适量的食盐调味，继续翻炒至韭菜断生。
4.最后再加入炒好的肉丝一起翻炒，最后淋入少量的蚝油提鲜，然后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

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