1、皮皮虾蒸15分钟熟了 。
【皮皮虾上气以后蒸几分钟 皮皮虾蒸15分钟熟了吗】2、当闻到皮皮虾的香味时 ， 再看皮皮虾的颜色，已从蓝色变成红色，说明已蒸熟 。水烧开后，将蒸皮皮虾放入锅中蒸10~15分钟即可 。若时间太短，虾将无法煮熟；若时间太长，鲜味则会消失 ， 肉会变松变老 。在烹饪之前，可将皮皮虾在淡盐水中浸泡10分钟，去除杂质并进行灭菌 。
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