1、红萝卜1个、咖喱块3块、八角2个、香叶3片、植物油少量、料酒少量、姜3片、葱1棵、盐适量 。
2、准备好土豆，红萝卜切块 。鸭肉处理干净，鸭肉飞过水备用 。
3、锅放油烧热，放入葱，姜，八角 ， 香叶煸香再放入鸭肉 。炒鸭肉时放点料酒
4、鸭肉炒香后加入开水，要完全盖过鸭肉 。鸭肉比较有韧，所有水一定要够多，焖一小时 。
5、鸭肉焖一个小时后放盐，倒入咖喱，土豆，红萝卜继续焖 。
【咖喱鸭肉土豆的做法 咖喱鸭肉土豆的做法视频】6、焖熟后大火收汁即可 。
猜你喜欢
- 莴笋土豆烧鸭子 莴笋土豆烧鸭肉的做法
- 咖喱鸡肉土豆饭的做法新手 咖喱鸡肉土豆饭的做法
- 土豆|明日小寒，无论多忙，常给家人吃这菜，解馋开胃，总吃不腻！
- |明日小寒，少吃猪肉和鸭肉，多吃3种肉，滋补暖身，解馋好消化，身强体壮过冬
- |比鸡鸭肉滋补，比牛羊肉便宜，冬天使劲吃，营养滋补，增强免疫力
- 哈尔滨|广东小土豆来哈尔滨，点了一道26元的菜吃了半天，菜只伤了点皮毛
- 土豆|元旦将至，不论贫富，记得不留3样，多吃4菜，财富健康自会来
- 油炸土豆片的做法 油炸土豆片的做法大全
- 豆腐脑|“豆腐脑请加糖”，南方小土豆提特殊要求：东北大姐最后太倔强！
- 土豆|元旦将至，家宴菜单已备好，8道家常菜简单易做，上桌家人都爱吃