1、猪肉适量，鸡蛋，葱姜蒜，辣椒 ， 豆豉，八角，香叶，桂皮，盐，白糖，生抽 ， 老抽，黄豆酱，白胡椒粉，烤肉酱适量 。
2、鸡蛋煮熟待用剥壳，电饭锅中加入八角，桂皮，香叶，辣椒和葱姜蒜；
3、再加入生抽和老抽1勺 ， 放入盐，白糖和黄豆酱1勺；
4、然后加入烤肉酱和白胡椒粉，倒入中指高的水，放入洗净的猪肉；
【卤肉的制作方法和步骤 卤肉的制作方法和步骤视频】5、待锅中水开后放入鸡蛋，慢炖半小时即可 。

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