豌豆玉米糊的做法窍门 豌豆玉米糊的做法


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1、新鲜豌豆放锅内,焯熟 。
2、将焯熟的豌豆捞出,放入料理机内,放入去皮的核桃仁,放入适量的清水,将其打成茸 。
3、倒入筛子中,将其过滤,滤除豌豆渣子 。
4、将滤除的豌豆汁中,加入足量的清水,搅拌均匀,加入糯米粉,搅拌至无颗粒状态 。
5、开火 , 边熬煮,边用勺子轻轻搅动,防止粘锅,直至粥烧开,滚开3分钟左右,关火 。
【豌豆玉米糊的做法窍门 豌豆玉米糊的做法】6、放入少许白糖调味,或者晾凉放入蜂蜜 , 搅拌均匀即可 。

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