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鲍鱼 ， 这美味的海洋贝类 ， 一直备受人们的喜爱 。 它的味道鲜美 ， 营养价值丰富 ， 因此广受赞誉 。 而且鲍鱼种类繁多 ， 各有特色 。 无论是哪一种鲍鱼 ， 都能让人品尝到海洋的鲜美滋味 。
现在 ， 让我们一起来了解一下鲍鱼的常见种类吧 。
- 黑边鲍鱼：生长在澳大利亚南部沿海礁岩中 ， 商业性捕捞遍及南澳、塔斯马尼亚、维多利亚和新南威尔士州 。
- 青边鲍鱼：喜欢栖息于不太复杂的斑片状强潮流区和最丰富的珊瑚礁中 ， 主要分布在塔斯马尼亚、维多利亚、南澳和西澳 。
- 棕边鲍鱼：栖息在西澳州南部沿海始于罗特奈斯特岛沿海水域的深水礁石中 。
- 罗氏鲍鱼：生长范围从西澳的北海岸的石灰岩珊瑚礁南下至维多利亚州 。
- 南非孔雀鲍：产于南非 ， 其外壳呈白褐色 ， 有时带绿色斑点 ， 口感相比澳鲍更滑身柔软 。
- 日本网鲍：三大名鲍之首 ， 是最高级的干鲍 ， 产于日本千叶县 ， 其肉质肥厚、滑润 ， 呈深咖啡色 ， 外形椭圆 。
- 吉品鲍 ， 堪称世界三大干鲍之一 ， 又被人们称为吉滨鲍 。 它源于日本岩手县吉浜 ， 形状独特 ， 外高内低 ， 宛如元宝般招财进宝 ， 而那中间一条清晰的线痕 ， 犹如画龙点睛之笔 ， 使得整个鲍鱼更显高贵与优雅 。
- 窝麻鲍：产于日本青森县 ， 又称禾麻鲍 ， 体形较扁薄及阔面 ， 个小 ， 体边有针孔 ， 色泽金黄 。
- 澳洲翡翠鲍：是澳洲黑边鲍和澳洲青边鲍的杂交品种 ， 在塔斯马尼亚与世隔绝的地理环境、清凉的水域和洁净的空气里才能生长 ， 是世界独有的一种鲍鱼 。
- 新西兰黑金鲍：新西兰独有的著名物产 ， 是纯野生、零污染的原生态高端海珍品 。
了解完鲍鱼的种类以后 ， 那么我们来学习学习该怎么挑选鲍鱼
挑选鲍鱼小tips:
码住不迷路哦~
【常见的鲍鱼种类大合集】
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