【内酯豆腐怎么吃 内酯豆腐怎么吃火锅】1、食材：内酯豆腐一盒，香葱两根，小米椒两个，青椒一个 ， 猪肉小块，生抽一勺，蚝油一勺，水淀粉适量，油少许 。
2、把内酯豆腐的封口处撕开 ， 将它倒扣在盘中，用剪刀把内酯豆腐的四个角稍微剪开，再用手轻捏盒身，让里边进入一些空气，再把盒子拿起，完整的内脂豆腐就取出来啦 。
3、再用勺子将它表层划几道 ， 方便后边入味 ， 放入已开的锅中 ， 蒸个五分钟 。
4、这个期间把切末的猪肉放入锅中炒至金黄 。
5、接着加入葱白，小米椒，青椒翻炒均匀 ， 再加半碗热水烧开 。
6、加入生抽，蚝油调味 。
7、淋上水淀粉勾个薄芡 。
8、水淀粉不要太多，微微有一点粘稠的感觉就可以了 。
9、淋在蒸好的豆腐上边就可以开动啦 。

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