鸡架汤的做法窍门鸡架汤的做法 _经验常识

1、食材：鸡架一个，豆腐一小块，黄瓜半根，红胡罗卜半根，香菇3个，枸杞10粒，葱两小节，姜两片，蒜3小瓣。
2、准备好香菇、葱、姜、蒜、枸杞。
【鸡架汤的做法窍门鸡架汤的做法】3、将鸡架焯水，尽量把末煮出来。然后再重新倒水煮鸡架。
4、准备好豆腐条（泡水），黄瓜条，红萝卜条。
5、鸡架锅煮开后放第一步的辅料，再倒入少许料酒。
6、将鸡架汤小火煮3分钟后，放入豆腐条煮10分钟，最后将黄瓜条和萝卜条放入，可以放点白胡椒，根据自己口味加盐。
7、最后美味的鸡架汤完成了，又可以多吃两碗了。

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