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夏天来了很多妹子都急着减肥保持身材 , 但是又管不住自己的嘴 , 生怕吃多了也就变胖了 , 但是不吃吧又受不了 , 其实大可不必烦恼 , 我今天给大家分享的这3道菜既可以简直又解馋 , 是好吃不怕胖的家常菜 , 偶尔多吃几口也不担心长胖 , 还在等什么?赶紧点赞关注加收藏吧 , 这样就能第一时间看到我每天都在分享的美食菜谱了 , 关键还很简单 。
【清蒸鲈鱼】
主要食材:鲈鱼 , 姜片 , 葱段 , 料酒 , 盐 , 蒸鱼豉油 , 生抽 , 要说什么肉既有营养还不怕吃多了长胖 , 那除了鸡肉鱼肉肯定能排得上号 , 甚至鱼肉的营养价值比鸡还要高 , 老人孩子可以多吃 。
【具体做法】
1、鲈鱼切中等长度放碗里 , 加入适量的姜片 , 1勺料酒 , 少许的盐抹均匀增加底味 , 腌制10分钟左右 。
2、盘子下面放适量的葱段 , 把腌制好的鱼块摆上去 , 锅里水开后把这一盘鱼下锅隔水清蒸12-15分钟 , 蒸鱼的时间根据鱼块的大小微调 , 蒸鱼的时候调制蒸鱼酱汁 , 碗里加入1勺蒸鱼豉油 , 1勺生抽 , 搅拌均匀即可 。
3、蒸好的鱼块把姜片夹走 , 倒掉盘子里的水 , 接着淋入酱汁 , 放上葱丝 , 最后淋上滚烫的热油激发出香气 , 就可以出锅了 。
【虾滑西兰花蒸蛋】
主要食材:西蓝花 , 鸡蛋 , 虾滑 , 西蓝花 , 鸡蛋和虾滑都是妥妥的减脂餐常见的食材 , 这些食材组合在一起会是什么味道?重要的是今天的做法是蒸 , 不要太简单了 , 太适合懒人和新手了 。
【具体做法】
1、西兰花提前焯水 , 煮至6成熟左右 , 接着把西兰花给切成稀碎 , 碗里打入2个鸡蛋 , 把西兰花碎也倒入碗里不断地搅拌成西兰花鸡蛋液备用 , 也可以加点盐增加底味 。
【分享3道好吃不怕胖的家常菜,既减脂又解馋,多吃几口也不担心肥】
2、再准备一个碗最底下那一层铺上虾滑 , 再把西兰花鸡蛋液倒在上面 , 锅里的水烧开后 , 下入这一碗西兰花鸡蛋虾滑 。
3、隔水清蒸10分钟左右就可以出锅了 , 趁热切成小块直接吃 , 也可以自己调制一点蘸水蘸着吃 。
【牛肉山药汤】
主要食材:牛肉 , 山药 , 香菜 , 蒜末 , 胡椒粉 , 盐 , 牛肉嫩滑又好吃 , 汤汁鲜美吃完肉喝汤真是太幸福了 , 减脂期的话可以多做来早上吃 。
【具体做法】
1、把山药去皮切成一口能吃下去的大小 , 接着起锅烧油6成油温爆香蒜末 , 接着把山药块倒入锅里开始翻炒几轮 。
2、接着倒入稍微没过山药一点点的开水 , 大火煮开后 , 转小火慢炖8分钟左右 , 然后把牛肉片倒入锅里大火煮至变色 。
3、最后撒入适量的盐 , 胡椒粉 , 再撒点香菜即可 , 牛肉一定不要煮得太熟了 。 、 , 刚刚熟的牛肉最好吃 。
今天的分享就到这里了 , 创作不易 , 如果今天的内容对大家有帮助的话 , 希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦 , 赠人玫瑰手有余香 , 喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧 , 我会继续分享你们喜欢的美食 。
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