【干的猴头菇怎么做好吃 干的猴头菇怎么做好吃窍门】

1、用料：猴头菇1个，排骨200克 ， 红枣8克，盐适量 ， 花椒10粒 。
2、将排骨洗净后剁成小块 ， 放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用 。
3、将猴头菇用清水泡软后捞出（8小时以上，大家可以吃完晚饭后泡上） ， 挤干水，去根蒂和泥沙 。
4、猴头菇放开水锅中氽40分钟，捞出后挤尽水分，撕成小朵备用 。
5、炖锅中加水 ， 放入排骨、猴头菇、香菇、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟，出锅前10分钟放盐调味 。
6、大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖2小时左右，排骨软烂即可出锅 。

猜你喜欢

• 新鲜茶树菇怎么做好吃又简单汤 新鲜茶树菇怎么做好吃
• 家常杏鲍菇的做法大全 家常杏鲍菇的做法大全图片
• 好吃到爆炸的金针菇肥牛卷懒人必备！
• 花菇怎么做好吃 干花菇怎么做好吃
• 芹菜炒香干的家常做法 芹菜炒香干
• 猴头菇的食用方法 猴头菇的功效食用方法
• 炸金针菇怎么做不软还酥脆呢 炸金针菇怎么做不软还酥脆
• 泡好的香菇怎么保存 泡好的香菇怎么保存方法
• 金针菇做法家常菜 金针菇做法家常菜视频
• 蘑菇能冷冻保存吗 蘑菇能冷冻保存吗能放多久