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7月15日正式入伏 ， 夏季入伏以后由于气温迅速升高所以人的食欲会有所下降 。 不吃饭肯定是不对的 ， 我们可以顺时而为 ， 将一日三餐改为一日两餐 。 这样也可以给原本虚弱的脾胃 ， 减轻一些消化负担 。



古人云：“鲜味为百味之首”“清淡乃养生之根” 。 其实我们一日三餐 ， 吃遍珍馐百味 ， 最终所追求的也不过是“鲜味”而已 。 每到三伏在民间也一直流传着着这样的饮食俗语：三伏吃鲜 ， 三九补甜！这里的鲜其实更多的含义是 ， 通过食用鲜味食物 ， 帮助我们开胃健脾 ， 补益身体 。 分享3道伏天适合吃的小海鲜菜品 。

1：海蛎子：海蛎子也称为：牡蛎！在民间一直流传着这样一句话形容来比喻它的滋补功效：南熊掌北牡蛎！牡蛎的营养价值很高 ， 不仅具有壮阳补肾补钙 ， 而且牡蛎还富含丰富的蛋白质与人体必需矿物质 。 所以在民间牡蛎也被称为：海洋牛奶！伏天吃它对于补虚补益身体效果还是很好的 ， 男士食用更佳！

推荐食谱：海蛎子炒鸡蛋步骤一：准备20元的带壳牡蛎 ， 先用小刀将牡蛎肉取出然后再用清水冲洗干净 。 碗中打入5个鸡蛋然后打成鸡蛋液 ， 加入一勺食用盐调味 。 接着再将牡蛎肉倒入鸡蛋液之中搅拌一下 。
步骤二：锅中倒入适量食用油 ， 油烧开后倒入牡蛎鸡蛋液 ， 中小火快速翻炒 ， 将鸡蛋炒成块牡蛎炒熟即可盛出食用 。
2：黄花鱼：在所有小海鲜之中 ， 除了好吃的“牡蛎”味道鲜美可口以外 ， 有一种野生的小鱼它外皮金黄泛白 ， 身形犹如巴掌大小 ， 但是却味道鲜美十足 。 它就是黄花鱼了 。 黄花鱼鱼肉蛋白质含量很高 ， 而且经常食用它还可以补钙补虚健脑 ， 预防老年疾病 ， 三伏天补身补脑 ， 没胃口吃饭时候推荐在家炖一锅“黄花鱼”开胃下饭 ， 味道鲜美无比 。

推荐食谱：清炖黄花鱼步骤一：准备食材：黄花鱼、花椒、八角、大蒜、葱段、姜片、白醋、酱油、蚝油、小块冰糖、盐、水 ， 将黄花鱼清洗干净 ， 去除内脏和鱼鳞 。
步骤二：锅中热少许油 ， 加入花椒、八角、大蒜、葱段、姜片 ， 中小火炒香 ， 放入处理好的黄花鱼 。 紧接着依次倒入白醋、少许酱油、少许蚝油、小块冰糖 ， 加入与食材同高的水 ， 盖上盖子 ， 大火烧开 。 最后洒少许盐 ， 转中小火焖至汤汁收到1/3的样子即可出锅 。
3：海虾：海虾也称：基围虾！它的营养价值与味道都很好 ， 在民间一直也有人这样形容它：美味鲜虾 ， 营养到家！虾肉富含丰富的蛋白质 ， 钙 ， 铁 ， 锌等人体必需矿物质 。 它的最大特点是优质蛋白质 ， 脂肪含量低 。 所以即使是“患有三高疾病”的中老年群体 ， 还有“正在节食减肥人群”也适合食用 。 三伏天来临 ， 补益身体 ， 补充蛋白质首选“海虾” 。

推荐食谱：苦瓜炒虾仁步骤一：准备苦瓜1根清洗干净 ， 然后改刀从中间切开挖去苦瓜籽 ， 再将它切成薄片备用 。 准备200克活虾 ， 剥去虾壳虾线 ， 将虾肉取出备用 。
步骤二：锅中倒入少许食用油 ， 油烧开后转小火 ， 倒入葱花虾仁炒熟炒香 ， 下入苦瓜片一起翻炒 ， 最后调味加入一勺食用盐 ， 半勺味素提鲜即可盛出食用 。

【老话讲：三伏吃鲜，三九补甜！推荐3道海鲜菜，补虚营养开胃解暑】三伏天将至 ， 不想吃饭没有食欲的你还在纠结每天吃什么吗？推荐在家尝试以上3道小海鲜菜 ， 味道鲜美 ， 做法简单 ， 补益补虚身体 ， 健康开心每一天！

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