1、主料：黄瓜1根、火腿肠2根、皮蛋2个 。
2、辅料：大蒜1个、盐1匙、醋2匙、芝麻油1匙 。
【松花蛋和火腿肠怎么做 松花蛋和火腿肠怎么做的】3、准备食材，皮蛋，黄瓜，火腿肠 。
4、用刀背把黄瓜拍成小块 。
5、刀切黄瓜成小块 。
6、皮蛋去皮，洗净，切成小块 。
7、火腿肠去皮切成片 。
8、大蒜切成蒜末 。
9、切好的食材放入容器，放盐，醋，芝麻油，凉拌即食 。
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