1、油酥烧饼做法：面粉10斤加入加热的起酥油（或猪油）3-5斤，和成酥面，静止1-2小时 ， 揪成小团 。
【猪油做油酥怎么做好吃 猪油油酥的做法及配方】2、再取面粉2斤加入面欣酥50克、温水1斤盐20克 ， 和成面团，醒发30分钟，揪成小面团 ， 轧成面皮，撒上五香粉，再包入酥面团 ， 压成饼，刷点蛋黄与花生油混合液，再撒点芝麻 ， 入炉200度烘烤 。
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