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在吃这件事上 ， 最近不是一般的热闹……
比如小柴最近关注到的几件让人反胃的新闻 ， 比如网红食品惊现壁虎头、含6000条寄生虫的福寿螺冒充田螺被添加进螺蛳粉 ， 以及某知名奶茶品牌合出浓稠血痰、吃外卖腹痛发现柏只蟑螂……
甚至还有为防止顾客拉肚子菜中狂加泻药、老鼠被添加进方便面、黄焖鸡饭……????????????以及雪糕粪便污染……
一桩桩、一件件 ， 从百年国际品牌 ， 到连锁门店 ， 再到炙手可热的网红食品 ， 他们「不遗余力」的刷新吃货们认知的下限 ， 挑战良知 。 ???????
而老百姓们 ， 为了吃个东西 ， 简直是体验到了开盲盒的惊险刺激 ， 你永远不知道 ， 你一口下去 ， 会吃出个什么东西 ， 吃出一个什么病……?
但似乎不管舆论如何的汹涌 ， 也阻止不了它们在对「人的基本尊重」和「利润最大化」之间选择后者 。 ??????????????
比如 ， 这两天 ， 又一家咱们从小吃到大的火腿肠品牌 ， 又陷入类似的争议 ， 并快速冲上热搜——金锣火腿肠未开封袋内有虫子蠕动 。
事情是这样的 ， 最近广州有位女子发视频爆料 ， 自己家人在一家实体店购买了金锣牌加盖火腿肠 。 ?
买完后仔细一看 ， 疑似有些不对劲 ， 包装还没拆封 ， 就能看到里面有密密麻麻白色条状的「东西」 。 ????
为了确认里面究竟是什么 ， 当时就果断的拆开了包装 ， 这一拆 ， 可以说不仅恶心到了买火腿肠的人 ， 更是恶心到了全网网友 ， 大家看一下这画面 。 ??????
几十条蠕动的白色活虫爬在火腿肠包装上……这画面 ， 像极了小柴小时候夏天在农村旱厕粪池里看到过的画面 。 这玩意从何而来 ， 从火腿肠里穿破包装跑出来的 ， 还是从生产线上带进去的？火腿肠到底用的是什么样的肉 ， 能生这么多虫子？或者说这完工过期了？?????
小柴和所有吃瓜群众一样 ， 一连串的问号游荡脑海！
不过 ， 有一个可能性首先排除了 ， 即根据消费者提供的信息 ， 这包火腿肠是今年4月生产的 ， 也就是至今也只有4个月 ， 远没有过保质期 。 ???事件被曝光后 ， 金锣也积极回应 ， 据红星新闻报道 ， 金锣客服比哦啊哦是 ， 公司与消费者进行了沟通解决了此事 ， 关于为什么未拆封的包装袋内会出现蠕动的白色活虫 ， 客服人员表示 ， 正在进一步调查中 ， 结果还没出来 。 记者联系爆料消费者 ， 关于解决方案消费者表示不方便透露 。 这就值得让人玩味了！
正当小柴准备网上搜各种动态去自行消化这些问题的时候 ， 又一条劲爆的内容杀入小柴的眼睛——本月初 ， 有媒体报道 ， 黑龙江一位消费者也在金锣火腿肠吃出了蠕动的活虫 。 ???????????
不过 ， 值得注意的是 ， 这位消费者发现的活虫是在包装内 。 小柴直接一个好家伙 ， 从加钙火腿肠到鸡肉肠 ， 从包装外到包装内 ， 从广州到黑龙江 ， 金锣的「蠕动活虫」不仅内外贯穿多品类 ， 更是贯穿了祖国大好河山的整个海岸线?。 ???????
黑龙江这位消费者发现「活虫」后 ， 联系了购买火腿肠的门店 ， 店员则强横的表示 ， 未过期商品一旦售出概不负责 ， 有问题去找厂家！??????????????
这店主可真不是一般的彪与强势 ， 看到这样的回应 ， 小柴大有一种和这位店主没有生活在一个世界的感觉 ， 难不成他们有单独的社会与法律体系？??那么这些虫子到底是怎么来的？我们期待金锣的调查结果 ， 或者给消费者一个交代 ， 或者还金锣一个清白 。 看到这一幕接一幕反胃的奇观 ， 吃货们可以说不是一般的不淡定 ， 纷纷说起了单口相声 。 ???
有网友就表示：「建议想减肥的 ， 可以多看看这条热搜 ， 保证没有食欲了！」「我的天 ， 这看起来也太恶心了吧 ， 前两天刚看过发霉的 ， 今天又有虫子 ， 看来以后这火腿肠可不敢乱吃了 」
「前几天雪糕+粪便 ， 这回火腿肠+蠕动活虫 ， 你们饶了我这条小命吧……」
「吓得我手中的火腿肠都掉了」
也有和小柴感觉一样的：「这么大的牌子都出这种问题……」?
金锣是谁?。 ∽钤缈勺匪莸?986年 ， 那时候 ， 小柴可能上一世还没结束 。 其是中国生猪屠宰的龙头企业 ， 中国五百强企业 ， 也是家喻户晓的火腿肠品牌……????经过几十年的发展 ， 其销售网络已经遍布全国 ， 公开资料显示 ， 其在全国有42家销售办事处 ， 3300多家专卖店、9000多家经销商 。 同时 ， 其已形成年屠宰加工生猪2000万头、肉鸡2亿只、年产冷鲜肉及冻品等肉制品300万吨的生产能力 。 ?
可以说 ， 有家的地方 ， 有炊烟的地方 ， 都能被金锣覆盖 ， 就像他的名字一样 ， 这个锣 ， 响亮的挂在了祖国的角角落落 。
这样的规模与渗透能力 ， 是如今火热的被热钱浇筑的茶饮零食行业还在拼搏的目标 。 ???换句话说 ， 只要认认真真做产品 ， 如今的金锣可以凭借这样坚实的底盘躺着赚钱 ， 不出意外 ， 可以成为一家百年企业 。 ???????????但似乎在如今的金锣身上 ， 就像那包自己生产的火腿肠 ， 上面爬满了虫 。
因为这家家喻户晓的火腿肠品牌 ， 只要上热搜 ， 多多少少都和食品安全问题挂钩 。 比如前段时间 ， 金锣冲上热搜是因为 ， 有消费者从金锣的火腿肠里 ， 吃出了一个明晃晃的刀片 。 ??
据当时报道 ， 安徽一女子买了金锣的肘花火腿 ， 但在切火腿的时候 ， 里面竟然切除一柄刀片 。
还好这玩意是切了吃的 ， 万一小孩子直接拿起来啃 ， 这后果不堪设想 。 事情被爆出后 ， 金锣客服表示 ， 接到投诉 ， 很重视 ， 在联系消费者处理对方手机关机 。
但是怎么处理的 ， 这件事后来网上再也没看到了进一步进展了 。 ??
除了活虫、刀片 ， 关于金锣火腿肠吃出异物 ， 好像也成了家常便饭的事 ， 比如未过保质期 ， 拿出来吃的时候 ， 发现发霉变质 。
类似的还有发霉到以为金锣和奥利奥联名了的 。
比如还有消费者爆料 ， 买了金锣玉米肠 ， 吃出一个油漆味异物 ， 以后再也不吃了……???????
还有消费者吃金锣 ， 差点把牙硌掉 ， 后来发现 ， 在吃剩的半截火腿肠里发现了金属异物 。 ??
吃了吃出异物之类的食品安全问题 ， 过去几年 ， 金锣更是屡被点名罚款 ， 比如带病猪、瘦肉精、重金属超标等等 。 比如2015年2月 ， 食药监局调查通报 ， 金锣集团旗下生产的金锣王特级火腿肠 ， 被检出菌落总数超标12.6倍；同年3月 ， 央视《焦点访谈》曝光生猪检疫监管漏洞 ， 有疑似口蹄疫病猪流入山东德州金锣 ， 后来 ， 该公司被罚40万 。 ????2015年9月 ， 金锣被抽检出瘦肉精 ， 随后2018年 ， 又被检出含氯丙嗪66.2μg/kg ， 还有2022年 ， 金锣王中王无淀粉肠被检出重金属超标 。 也就是这么一家中国人餐桌上的常客 ， 在食品安全上屡现争议、屡爆丑闻 ， 问题到底出在哪里呢？????
前段时间 ， 罗翔评某食品安全问题事 ， 说过一句话 ， 离开了对人的基本尊重 ， 任何罪恶都是有可能发生的 。 ???
另外 ， 在凤凰网的一档对话节目中 ， 上海社科院研究院陆震也表示：食品安全问题全是故意犯罪 ， 没有一个是失误……????????
而小柴也认为 ， 一个不重视食品安全的企业 ， 它的上限就是赚个快钱 ， 每一次爆出的食品安全问题 ， 都是将其向坟墓推进一步的信号 。 ???而像金锣这样的大品牌 ， 如果把好食品安全这一关 ， 明明可以躺赚 ， 成就百年企业的 ， 但屡次事件 ， 着实让人失望 。 ???????????事实上 ， 反噬也在加速到来 。 再看整个火腿肠产业 ， 隔几年就会爆出一个重大的食品安全事故 ， 比如什么猫肉、槽头肉……乱象百出背后 ， 似乎我们这一市场没有没翻过车的品牌了 。 ??????????为何呢？因为这一产业 ， 只要将利润作为第一目标 ， 能动手脚 ， 还难被发现的空间太大了 。 ??????????????????????换句话说 ， 你看到过多脏的火腿肠事件 ， 就意味着这一市场能有多脏……而吃货们唯一破局的方法 ， 就是能不吃就别吃……
柴狗夫斯基??
作者｜小柴壹号
【袋内爬满蠕动活虫，这家吃出过刀片的火腿肠品牌还敢吃吗？】编辑｜谭松