儿子半年不工作，10块钱做一顿午饭，没荤全是素，网友：这方法妙

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儿子今年大学毕业，原以为他毕业后会马上去找工作，哪知儿子去了两三次人才市场找工作无果后，便直接宅在家里，大半年不工作，每天就知道玩手机打游戏看电视。
宅在家里闭门不出，不愿意面对现实，让我这个老母亲很是忧心，在这样躺平在家里也不是办法，必须得让他重新振作起来。

儿子喜欢美食，平时每一顿饭菜都要有大鱼大肉才愿意吃饭，这次我便反其道行之，花10块钱做了一顿午饭，没有荤全是素菜。
儿子看到这样的饭菜后，果然不愿意吃，一个劲的吐槽了一番，我便责备他想要吃荤菜自己赚钱去买， 22岁的人了，不要吃个肉都要靠父母补贴。
果然儿子被激将法成功激起了斗志，下午便一个人又跑去找工作了，这次虽然找了一个外卖员的工作，但好歹不会天天窝在家里玩了，网友看后纷纷点赞道：“这方法妙，我也要试试。 ”
到底10块钱做了哪4个菜呢？一起来看看吧。
1. 炒豆芽炒豆芽是很常见的一道家常菜，花1块钱买了半斤豆芽，吃起来口感清爽，豆芽鲜嫩多汁，非常下饭。

做法步骤：
（1）将豆芽洗净，沥干水分备用。
（2）葱、姜、蒜、辣椒干切末备用。
（3）热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。
（4）加入豆芽翻炒均匀。
（5）加入切碎的辣椒干，放入盐、生抽、鸡精进行调味，翻炒均匀即可出锅。
2. 炒大白菜如今天气炎热，食欲往往不高，大家更喜欢吃一些绿叶菜，而大白菜就是一道口感清甜，非常美味爽口的绿叶菜。

做法步骤：
（1）将大白菜洗净，切成小条状备用。
（2）将葱、姜、蒜切末备用。
（3）热锅凉油，放入葱、姜、蒜炒出香味。
（4）加入大白菜，大火翻炒均匀。
（5）加入少许盐、蚝油、味极鲜、少许鸡精调味，翻炒均匀即可。
3. 酸菜炒腌萝卜酸菜炒腌萝卜口感酸辣，自家腌制的酸菜和超市买的腌萝卜一起炒，二者的味道相互融合，非常开胃下饭。

做法步骤：
（1）将酸菜和腌萝卜清洗一下，如果不洗的话，咸味太重了，沥干水分备用。
（2）准备好少许蒜头和辣椒粉备用。
（3）锅中放油，下入蒜头炒出香味。
（4）加入酸菜和腌萝卜，放入少许辣椒粉，用大火快速翻炒。
（5）加入盐、生抽、蚝油、味精进行调味，翻炒均匀即可。
4. 鸡蛋炒西红柿鸡蛋是夏季常见的食材之一，将起和鸡蛋一起炒，口感酸甜下饭，鸡蛋鲜嫩，西红柿吃起来软烂多汁，非常美味。

做法步骤：
（1）将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
（2）将西红柿洗净，切成片状备用。
（3）生姜，蒜头切末备用。
（4）热锅热油，油温六成热，下入鸡蛋液，将其煎制两面金黄色捞出。
（5）锅留底油，放入切好的生姜，蒜头末爆炒出香味。
（6）锅中放入西红柿，大火快速翻炒均匀。
（7）加入盐、生抽、蚝油进行调味，大火收汁即可。
以上这四个菜肴，虽然食材简单，做法也很简单，但口味特色鲜明，吃起来特别下饭，儿子看到没有大鱼大肉很是不习惯，但是对于我们而言，却是一顿难得的美味佳肴。
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