【腊肉怎样炖才好吃又简单 腊肉怎样炖才好吃】1、炖腊肉操作步骤：腊肉切块，开水煮一下捞出 。
2、锅放少量的油，葱姜、大料爆锅将腊肉放入煸炒 。
3、放适量的面酱煸炒 。
4、放适量的酱油煸炒 。
5、煸炒好将腊肉放高压锅里加适量的开水 。
6、盖盖，上汽炖20分钟 。
7、炖好盛盘可以了 。

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