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葱香小酥肉是一道色香味俱全的美食 ， 外酥里嫩 ， 葱香四溢 ， 好吃到舔手指 。 酥酥脆脆 ， 全家人都爱吃 。 下面是葱香小酥肉的做法：
材料
- 猪里脊肉
- 一把葱
- 鸡蛋 1个
- 姜（切成末）
- 小酥肉粉（1包）
- 花椒粉
- 胡椒粉
- 盐
步骤：
1.猪里脊肉切成小块 。
【不敢想象，到底有多好吃~】2.葱切断后开水烫熟 ， 捞出后剁成葱茸备用 。
3.将切好的肉片放入碗中 ， 加入适量的花椒粉、胡椒粉和盐、半勺姜末 ， 放入葱茸 。
4.将小酥肉粉（一包） ， 1个鸡蛋 ， 1勺清水倒入碗中搅拌均匀 。
5.锅中倒入足够的食用油 ， 炸至金黄酥脆 ， 捞出沥油 。
6.最后出锅装盘 。




小贴士
- 炸制时油温不宜过高 ， 以免外皮焦黑而内部未熟 。

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