品大厂入门生茶,看品质底线在哪里?大益2021蜜香评测

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蜜香是普洱茶香气中的非常典型的香气 , 一般来说大部分大叶种茶压饼后一至二年都会产生“蜜香” 。 每年春季新制的生茶 , 花蜜香是最明显的 , 而大多数没有“蜜香”的新茶在陈放1~5年的期间也会呈现“蜜香” 。 对于“蜜香”来说 , 是呈现过 , 而不是会一直呈现 。 也就是说 , “蜜香”是生茶在陈化过程中的某个阶必须产生的过程 , 当过了某一个阶段 , 这种“蜜香”也就渐渐的减弱了 。
这款以“蜜香”命名的普洱生茶 , 精选云南大叶种晒青毛茶为原料加工而成 , 300g/饼 , 外包装以清新耀眼的翠绿色为主 , 拿到茶饼映入眼帘的就是一片盎然生机的景象 。

感谢\u0002\u0002友情提供茶饼茶样!感谢你的支持!下面我们来看看这款大益入门口粮茶表现如何 , 我们进入评测 。



虎 山 行 评 茶
H U S H A N X I N G P I N G C H A


干茶条索较粗 , 梗不少 , 显毫少 , 蜜香较显 。



前段厚度很不错 。 滋味不重 , 涩感较明显 , 化开慢 , 较为拖沓 , 茶汤的甜度不错 。 香气较浓郁 , 以蜜香为主 , 蜜韵很明显 。 香气有一定 。 水路欠细腻 。 滋味有一定协调性 , 较清甜 , 清冽感也有 。 饱和度一般 。 生律回甘一般化 , 舌面偏紧 。 茶气亦显 。 此后 , 甜香亦出 , 滋味较顺 , 茶气较强 , 滋味有融合度 。






中段中段厚度有一定下降了 , 滋味与饱和度也有明显下降 , 涩感愈显 , 化开偏慢 , 滋味协调性变弱 , 清甜转向陈韵 , 水路持续变弱 。 茶汤饮后润感低 , 茶气却较猛 。 此后厚度不变 , 汤质继续下垮 , 内质饱和度继续向下 。 生津回甘也趋向弱化 , 唯有茶气延续 。






尾水尾水甜为主流 , 滋味向下平顺 , 涩感顽固 , 厚度尚存 , 香气延续蜜甜之意 , 协调性变好 , 饮后润感提升 。 茶气有明显衰减 。 九泡见水意 , 结束 。





【品大厂入门生茶,看品质底线在哪里?大益2021蜜香评测】
综合评价以评测结果看这款大益2021蜜香表现并不算差 。 香气表现较好 , 蜜香典型 , 陈化的原料让茶汤适口性有提升 , 前段的口感更好 , 中段质口感开始有明显下滑 , 同样体现在低端茶带来的涩感的突出 , 协调性降低 。 此茶整体风格上偏香甜 , 苦底支撑中等 , 融合度中庸 , 生津回甘不突出 , 唯有以茶气超出了同级别有相应表现 。
这款茶台地夏茶占比较高 , 有一定转化趋势 , 价位处于大益最基础的位置 , 除了中后段以及涩感表现 , 作为入门茶是合格的 , 如果冲泡注意方法 , 还是有品饮价值的 , 毕竟也就几十块一饼 。 好了 , 今天的评测就到这里 。 我们下期见 。

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