1、材料：鸡蛋3个 ， 小葱适量，盐小半勺，玉米油3勺 。
2、准备好3个鸡蛋，打散备用 。
3、把小葱洗干净，切成小段 。
4、把鸡蛋里放盐 。放小葱顺时针方向搅拌均匀 。
5、锅里放油烧热 ， 滑入鸡蛋液在锅里停留一会 。
【牛奶滑蛋怎么做 滑蛋怎么做】6、然后把凝固的鸡蛋向锅边翻动，新的鸡蛋液再次凝固，就这样反复操作 。
7、鸡蛋液全部凝固好后 ， 整体翻炒一会关火 。
8、盛起，装盘，好看营养又好吃的炒滑蛋就完成了 。
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