排骨萝卜汤是一道很普通的家常菜 ， 放入咸鹅一起炖煮 ， 汤汁更是鲜美 ， 咸鹅在炖煮后 ， 肉质柔韧香软 ， 非常好吃 。 东西/材料 排骨300g
咸鹅200g
萝卜1根
料酒1小勺+1勺
生姜适量
喷鼻葱适量
盐1小勺
操作方式 01 排骨和咸鹅别离用温水清洗清洁 ， 沥干水分待用 。
02 锅中插手适量水 ， 再插手1小勺料酒 ， 把洗净的排骨和咸鹅放入锅中汆水 ， 然后捞出再次清洗清洁 。
03 把处置好的排骨和咸鹅放入炖锅中 ， 插手适量姜片 。
04 再插手1勺料酒 。
05 然后插手适量水 ， 并插手少许摘洗清洁的喷鼻葱 ， 年夜火煮开后转小火30分钟摆布 。
06 萝卜洗净后刨去皮 ， 然后切当作滚刀块 。
07 当排骨和咸鹅炖至软烂时 ， 挑出此中的姜片和喷鼻葱丢弃不消 。
08 然后倒入砂锅中 ， 再把萝卜块倒入此中 ， 年夜火煮开后转小火5-6分钟 。
09 炖至萝卜软烂时 ， 插手1小勺盐调味 。
10 【排骨咸鹅炖萝卜的家常做法】因为咸鹅的插手 ， 汤汁已经很是鲜美 ， 所以不消加味精了 ， 撒上一些葱花就可以上桌了 。
以上内容就是排骨咸鹅炖萝卜的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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