京酱肉丝是一道知名度很高的京菜, 但是它有许多家常做法, 它是以精猪肉为主要材料, 以甜面酱为辅助而制作的美食, 十分美味, 可以用面饼夹着吃, 也可以用来拌饭吃 。 东西/材料 精肉 淀粉 鸡蛋 甜面酱 糖 鸡粉 少许盐
操作方式 01 将筹办好的精肉块切丝
02 将肉丝放入碗中, 插手少许盐进行简单腌制
03 腌制一会后, 倒失落里面的汤汁, 插手少许淀粉, 打个鸡蛋, 然后用手抓拌平均
04 【如何制作美味的京酱肉丝】锅放少许的油, 加热, 待油热放入肉丝, 年夜火炒制肉丝变白 。
05 然后插手甜面酱
06 插手适量鸡粉, 平均抄开
07 再插手适量白糖(可以提鲜), 平均抄开
08 小火慢慢收汁, 待汁收至粘稠的时辰即可出锅
以上内容就是如何制作美味的京酱肉丝的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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