【花店创业计划ppt,花店个人创业计划书】花店的经营,足以让所有花店老板应接不暇 。从选址、品牌定位、logo设计、花店装修、产品研发、橱窗设计、人员培训等各个方面,所有的细节都需要考虑~要能管好一家花店的花粉,必须是三头六臂的孙悟空~
作为一个花艺师,你有没有考虑过花艺师的营销,制定过营销计划?今天花歌花训就和大家聊聊花店营销~
一、计划与数据
1.想办法
对于一家花店来说,无论是采购、销售、策划活动都是事先策划好的,都会事半功倍 。列一个清单,标明自己的目标、成本、预计收益、风险等等 。
2.统计资料
数据不会说谎 。每次活动结束后,每季度都会统计数据 。数据一般包括销售额、销量、采购量、库存等等,下一步的计划会根据这些数据制定出来 。策划和数据是一家花店营销的基础 。花粉们记得在销售前制定计划,在销售后统计数据,这样才能对自己的管理方法做出判断,然后制定下一步的营销计划 。
很多花店没有自己的数据系统 。好一点的可以用EXCEL记录 。街头花店甚至手工记账,所以结果是:
1.不知道自己店铺的淡季和旺季,如何规划采购?
2.销售目标是什么?
3.运营成本是多少?没有数据参考的圣诞节、元旦、情人节都是乱象 。累死了,还不知道有多少收入 。要运营,你需要数据 , 如果你想让自己的店铺每天都在增长 。
3.计划和数据的功能
计划是用来修改的,数据是用来分析的 。通过统计数据 , 你可以清楚的看到客户最喜欢什么,什么价位最合适,哪些花材我下次可以多加,哪些花材可以少加 。制定计划和统计数据都在不断改进和完善 。
一手数据:每月固定运营费用:房租、员工工资、水电、装修均摊;采购费用:每次采购花材的日期、品种、数量、金额;销售:每天的销售订单,金额,成本(计算到单个单位)这样你至少可以知道每月盈亏的基本情况 。
高级数据:花材周转数据:判断如何科学制定采购计划和营销计划;下单数员工和客户维护:做好员工考核和管理;节日成本销售数据:制定节日销售目标和采购计划 , 控制成本;全年销售数据波动:判断店铺淡/旺季 , 分阶段制定促销计划 。这样,你就可以随时做好准备 。
好了,通过上面的花粉,营销的基础是什么?那么我们来具体分析一下 。
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