面包房
开一家面包店对许多人来说 ， 因其投资不大，应该是很容易的事 。在家也能赚钱？但用传统的烤制方式再加上传统的配料，从现在的市场看来，生意已显得有些冷清 。
顾客普遍带有一种求新求变的心理，关键是希望在作为早餐的面包中得到更多的营养，所以，不妨开一家保健面包房，租一个20平方米的店面简单装修，产销合一，买一些必备的设备和原料 。不懂烤面包，可请一个专业师傅……
独具特色的保健面包房，每日销量一定不俗 。销售主要靠店面卖成品，也可按顾客要求订做、送货上门 。不要把面包当作食品做，而要当作产品做 。
蔬菜专卖店
现如今，很多的小区门口都没有专门的菜市场，尤其是对于很多上班族来说，晚上7、8点到家，想买点新鲜的蔬菜都不行 。
在小区门口开一家蔬菜专卖店还是比较有市场的，开一家小型的蔬菜专卖店门面不需要多大，一般来说20平米就足够了 。
为了减少成本，可以直接对接菜农或是菜市场进货，保障蔬菜的新鲜 ， 减少了很多没有必要的中间环节，降低了运输成本，获取更大的收益 。
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