野菜|云南6种味道独特的野菜，很多人认识，却没勇气吃，你吃过几种？( 二 ) 云南

苦子果看着外形比较好看，小个小个的，但是吃的时候你就知道了，这个外表和它的味道一点都不成正比，不仅味道难闻，里面的籽还特别的多，真的很影响口感，不过也有喜欢吃的人。

苦子果的做法：主要的方式是油煎，把它洗净沥干，然后到锅中去炒，炒的时候主要看它的外表，出现白皮的时候，放入盐和辣椒面拌一拌再来点酱油，就可以直接吃了。

蒲公英
这个野菜想必绝大部分人都认识，但却并不是每个人都喜欢吃，蒲公英属于药食同源的食材，它的苦味特别的重，很多人都吃不习惯，吃之前必须要对它焯水处理，但依旧有苦味。

蒲公英的做法：采摘回来以后，洗净，然后焯水，切成段，热锅冷油，放入鸡蛋液炒成蛋块，然后倒入焯水的蒲公英，来点盐调味即可。

【食刻说】
网友评出“特难吃”的6种野菜，它分别是鱼腥草、臭菜、木姜子、芭蕉花、苦子果还有蒲公英，说句实在话忍了鱼腥草，看到芭蕉花不能忍，这个野菜，想要吃的话，不仅要烹饪技术过关，而且对于口味讲究的人来讲，也难以下咽。

【野菜|云南6种味道独特的野菜，很多人认识，却没勇气吃，你吃过几种？】【本文由“小谈食刻”原创，未经许可不得删改、盗用，侵权必究】

野菜|云南6种味道独特的野菜，很多人认识，却没勇气吃，你吃过几种？( 二 )

猜你喜欢