云南|云南最神秘的美食街，一年只卖一个月，来的汽车堵出2公里( 二 ) 烤鸡

4月，是沙甸一年中最热闹的一个月，饕餮盛宴般的美食街正在上演，小吃摊接连摆了一公里之长，场面比过年还热闹...

毫不夸张地说，第一次来，这条美食街给我带来的震撼和惊喜，丝毫不亚于西安的回民街、洛阳的十字街、开封的西司夜市...（弥勒太缺一条这种美食街了）

从弥勒出发，开车途经开远走老公路，差不多一个半小时左右到。

美食街位于沙甸大清真寺右侧边，正常每天中午12点正式营业，一直到下午5、6点。我们来到的时候11点左右，路两旁已经停满了车，跟着快速移动的人流你就能找到它。

2、赴一场饕餮盛宴从撸串开始

才进入美食街，连续着几家烧烤摊，烤肉香和烟火味混杂在空气中，瞬间勾起食欲，逛吃从撸串开始...

牛羊肉串，肉眼可见的新鲜，肥瘦相间，大块大块用红柳枝串起来。

肉串在娴熟的手艺下挪腾翻滚，随着烟火气发起滋滋声响，炭烤的肉香任意弥漫...

烤好的串反复刷油，依次撒上孜然、辣椒、芝麻...剩下就交给嘴。趁着热乎劲，从头到尾撸下来，第一感受鲜嫩，紧接着香辣过瘾，最后停不下来...

要不都尝一点

一路走下来，才刚撸完一把串，各种各样的小吃又开始让人眼花缭乱，口水总是不争气地想要留下来，那来都来了，要不都尝一点？

新疆的烤包子，烤酥的面皮，一口咬下去是浓郁的孜然羊肉馅， 5块钱一个，没去过新疆，可以尝个鲜。

还有“每天都卖不赢（不够卖）”的烤羊腿和烤羊排，看着确实是很过瘾的。

如果你在发愁今晚要做什么菜，来到这里，所有都帮你解决了，鸡腿、鸡翅、烤鱼、香辣虾...等等等，带回家一热就是一顿懒人豪华大餐。

3、不踩雷当地必吃推荐下面推荐的店，都是当地公众平时经常吃的，如果你来了沙甸美食街，那一定不能错过他们，绝对不踩雷！

烤鸡是沙甸最特色的小吃，小吃街上也有很多卖的，优先推荐这家「思思烧烤」，是一家在沙甸开了20多年的烧烤老店。

和我们常见的烤鸡不同，沙甸烤鸡都是烤成小块再烤的，每块鸡肉裹满红油和调料，光闻着就特别香，吃起来新鲜软嫩不柴，很入味。

除了烤鸡，烤鱼也值得一试，基本每条都是20厘米长，缺点就是吃起来不太方便...

从美食节办起来就一直在做的「豪青酱香饼」， 10年历史，平时只在鸡街卖，也就是一年只有美食节这一个月，才能在这里吃到。

油煎的大饼趁热刷上秘制的酱料，再撒上一层葱花，瞬间色香味俱全，据说一天能卖100多个。

切成小块称斤卖，既然来到必定是要买上一份的，面饼出奇松软，混合着浓郁的酱香。

如果你来了沙甸，打算买点牛肉带回家，那这家美食街底的「沙甸跃革干巴」是首选，在当地已经开了30多年，自己宰的本地牛，一天要卖上300斤。

即便是作为不太懂的人，光看色泽也能感觉到牛肉的优秀品质。

即便只是撒点椒盐芝麻，吃起来就特别香，味道香浓醇厚直抵喉咙，一直在味蕾上环绕。

如果是要买些打包带走的，【沙甸品尚私厨·粉蒸藕、牙签肉」家的粉蒸藕和牙签肉是一个选择。藕和蒸肉粉的反应，让软糯口感达到了极致，酸辣甜的多重味道很能激发食欲。

云南|云南最神秘的美食街，一年只卖一个月，来的汽车堵出2公里( 二 )

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