1、防止土豆变质 。有的时候，可能购买了太多的食材 ， 又或者因为其它原因而没能够在预定的时间里吃完食物 。在这种情况下，如何保存它们就变得很重要 。例如像土豆这样的食物，需要特别的护理来防止发芽，一旦发芽就不能进食了 。为了让土豆尽可能地保持长久，可以将其与苹果一起储存，而且要避免附近放有洋葱 。此外，最好将它们放在阴凉处 。
2、无需特殊工具就能很容易地从蛋黄中分离出蛋清 。当做某些食物的时候 ， 可能会需要将蛋黄和蛋清分离开 。如果你没有什么特殊的设备，那可以使用一个漏勺来帮助 。
3、从深度清洁中节省一个刨丝器 。如果不喜欢每次使用刨丝器后都要进行清洗，那么 ， 一块普通的，不那么薄的聚乙烯塑料袋就可以帮助 。用它覆盖你的烹饪设备，然后开始摩擦想要磨碎的产品 。在那之后，你可以简单地扔掉聚乙烯 ， 并让刨丝器保持清洁 。
【怎么解决厨房小麻烦，小厨房怎么办】4、用杯子来磨刀 。很显然，菜刀也是需要护理的 ， 否则它就会变钝 。如果没有特别的磨刀器，拿一个马克杯，把它翻过来 。然后在杯子边缘以45度角磨刀就可以了 。
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