福建黄兔(详情介绍)
辨别福建黄兔最重要的一点就是被毛的颜色 ， 福建黄兔的被毛一定是黄色的 ， 两耳很大并且直立 ， 眼睛的颜色是可以不确定的 ， 体型中等 ， 后驱的肉饱满 ， 所以看上去很胖的样子 。
一、福建黄兔的外貌特征
【福建黄兔的形态特征】毛色亮丽 ， 全身被毛黄色 ， 背毛粗而短 ， 腹部白色 ， 耳大直立 ， 后躯丰满 。 属快大型兔 ， 眼睛虹膜有红、黑、天蓝等颜色 。 母兔乳头4~5对 ， 以4对为多 。 成年兔体重为2~3千克左右 ， 沿海的体重大于山区 。 母兔一般4月龄发情 ， 8月龄开始配种 ， 年产6~8窝 ， 平均每窝产6~8只 ， 最高可达9只 。 福建黄兔体重为1.5~2千克时的屠宰率为54%左右 ， 一般在3月龄体重达1.6~4千克时屠宰 。
二、福建黄兔的生产优势
随着人们生活水平和消费观念的发展变化 ， 人们越来越喜欢无污染、不含激素的草食动物 ， 肉兔的消费日益增加 ， 而且黄色肉兔不但营养成分高、味道鲜美 ， 具有“三高二低”的特点 ， 即高蛋白、高赖氨酸、高消化率、低脂肪、低热量、低胆固醇；而且根据中医学理论 ， 黄兔还有补脾、治胃病之功效 。