藏红花是一种应用广泛的药材，但依旧可以进入寻常厨房内，平常的菜肴中点缀几片藏红花 ， 调色调味，更有益于身体健康 。看一下藏红花具体的使用方法吧！
藏红花茶
藏红花泡水是最常见的食用方法 。一般每次5~8根泡水，一日一次或隔日一次 。正确的泡水步骤为：
将玻璃杯洗净备用，取3-8根藏红花置于干净的玻璃杯中 。
用沸水冲泡藏红花，静置数分钟后饮用 ， 续杯4、5次后连同花丝一起服下 。

藏红花酒
藏红花单方药酒：藏红花3-4克 ， 白酒1斤(500毫升)，浸泡一周后饮用，每日20-30毫升 。
藏红花粥
做法一大米100克、藏红花10-20根 ， 加水适量，煮粥，每日一次 。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等 。
做法二藏红花10-20根用开水浸泡 ， 大米100克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用 。

藏红花奶酪
将鲜奶加热15分钟后，加1勺白醋，继续煮开，晾15分钟，凝固成奶渣状 。
将奶渣摆于盘中，拌蜂蜜，撒藏红花即可 。取大半碗奶茶，加糌粑，调匀，用手揉成小团 ， 与奶酪配食 。
藏红花鸡卷
在温开水中把藏红花泡5分钟 。把鸡蛋、面粉和淀粉调匀，摊在平底锅中煎熟，做成蛋皮备用 。
鸡脯肉剁泥，加少许盐和鸡精，裹蛋皮，包出精美形状，大火蒸20分钟 。
将藏红花水煮开 ， 放盐、鸡精和淀粉勾薄芡 。将鲜红的芡汁浇在鸡卷上即可 。
藏红花娃娃菜
娃娃菜菜心、藏红花等入料熬制，汤色鲜艳，菜品营养 。藏红花娃娃菜，汁艳汤浓，橘红色的汤汁是藏红花熬出来的 。

【番红花 藏红花怎么吃】藏红花做菜，可调节菜品的颜色，增加食欲，更有益于家人的健康 。自己在家中种上一盆藏红花，观后食之，岂不是更好！

猜你喜欢

• 口红花的功效与作用
• 冬天养“朱顶红”，用这“3种”方法繁殖，红花开满屋！
• 番荔枝和释迦的区别
• 快刀乱麻的作用
• “蟹爪兰”冬日不生长，土里藏点泥，花朵满盆让人爱！
• “吊兰”长不好，土里最好藏点“料”，叶子蹿芽蹿不停！
• 红花石斛的功效与作用
• 西番莲的价值
• 西番莲的食用方法
• “君子兰”土壤换成“它”，年年开红花，叶子绿得直冒油！