叶片：苦荞麦叶片为宽三角形；而荞麦叶片为三角形或者卵状三角形 。茎：苦荞麦茎直立，为绿色或者稍微偏紫色；而荞麦要比前者稍微高些，为绿色或者红色 。果：苦荞麦瘦果为长卵形 ， 黑褐色；而荞麦瘦果为卵形，颜色为暗褐色 。
一、叶片区别
【苦荞麦和荞麦的区别】苦荞麦叶片为宽三角形 ， 长约2-7厘米，两面沿着叶脉有乳头状的突起，下部的叶片有长叶柄 ， 上部的叶片较?。卸桃侗?。而荞麦叶片为三角形或者卵状三角形，大小类似前者，顶端为渐尖，基部为心形 。

二、茎的区别
苦荞麦茎直立，约30-70厘米，颜色为绿色或者稍微偏紫色 。而荞麦要比前者稍微高些，最高约90厘米，茎的颜色为绿色或者红色 。



三、果的区别
苦荞麦瘦果为长卵形，颜色为黑褐色 。而荞麦瘦果为卵形 ， 颜色为暗褐色 。

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