步骤1
准备食材：虾400克， 黄油3块， 马苏里拉芝士30克， 洋葱30克， 大蒜5瓣， 料酒1汤匙， 盐1茶匙 。
步骤2
鲜虾倒入清水洗净 。
步骤3
剪去虾须 。
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步骤4
开虾背， 去虾线 。
步骤5
蒜切末 。
步骤6
洋葱切末 。
步骤7
鲜虾中放入料酒1勺， 腌制10分钟 。
步骤8
锅中放入黄油， 放入蒜末、洋葱末、盐1勺炒匀， 盛出待用 。
步骤9
腌好的大虾放在锡纸上， 放上蒜蓉、再放上马苏里拉芝士碎 。
步骤10
放入烤箱180度， 烤15分钟 。
步骤11
即可盛出装盘 。
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