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红茶的保健功效利尿作用:在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下 , 增加肾脏的血流量 , 提高肾小球过滤率 , 扩张肾微血管 , 并抑制肾小管对水的再吸收 , 促成尿量增加 。 有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等 , 缓和心脏病或肾炎造成的水肿 。
抗炎作用:红色茶中的多酚类化合物具有消炎的效果 , 再经由实验发现 , 儿茶素类武夷岩茶能与单细胞的细菌结合 , 使蛋白质凝固沉淀 , 藉此抑制和消灭病原菌 。 所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益 , 民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚 。
解毒功效:根据实验证明 , 红茶中的茶氨酸可以吸附重金属和生物碱 , 并沉淀分解 , 这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是一大福音 。
【红茶的保健功效,铁茶壶】此外 , 红茶还具有生津、清热、提神、消除疲劳、防龋、健胃、消食、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效 。 红茶是一种极好的运动饮料 。 除了消暑、止白菊花的功效渴、补水之外 , 如果在需要体力和耐力的运动(如马拉松跑)前饮用 , 由于茶叶中的咖啡因具有提神作用 , 在运动时保留肝醋的同时 , 还能使身体燃烧脂肪供给热能 , 因此人的耐力更强 。
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