步骤1
准备食材：猪肉200克、姜1块、圣女果3个、大葱1段、小葱1根 。

步骤2
猪肉去皮 ， 剁成肉泥 。





步骤3
圣女果对半切开 。
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步骤4
姜切末 。





步骤5
大葱切末 。





步骤6
小葱切葱花 。





步骤7
首先将剁好的猪肉放入容器里 ， 加入淀粉、盐、生抽和少许水拌匀 。





步骤8
然后顺一个方向搅拌上劲 ， 再加上葱末、姜末、胡椒粉拌匀 。





步骤9
接着将拌好的肉泥用手捏成丸子 ， 放入盘内 。





步骤10
再摆入圣女果 。 倒入生抽、少许清水 ， 接下来放入蒸锅中 ， 大火蒸10钟 。





步骤11
最后淋上芝麻油 ， 撒上葱花即可 。






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