步骤1
所需食材：腐竹80克、银杏20克、薏仁40克、熟鸡蛋1个、冰糖10克 。

步骤2
腐竹加入凉水泡软 。



步骤3
薏米提前浸泡2~3小时 。



步骤4
砂锅中水沸后放入银杏 ， 薏米 。



步骤5
煲30分钟 。



步骤6
加入腐竹 ， 加盖煮至软烂 ， 期间不时搅拌防止粘底 。



步骤7
再下入冰糖调味 。



步骤8
加入煮熟的鸡蛋 。



步骤9
即可出锅装盘 。
【鸡蛋糖水腐竹怎么做 鸡蛋糖水腐竹的做法】




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