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蛤蒌粽也遵循它家的老传统 , 高压锅煮粽 , 每锅要等4小时 , 大火转小火 , 肉的香气才能充分浸润在糯米里 , 只闻着飘香的肉味和青草味儿 , 就把我们馋得不行咯 。
? 10元一个 , 只用最好的料 ?
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加入了蛤蒌叶的糯米 , 口感比较软糯 , 既有蛤蒌叶的清香 , 又有肥肉的油香 , 但却没有一丝腻味 , 写着写着又想找老板下单了 。
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我们点的是10元的 , 里面还放着黑猪肥肉、蛋黄、香菇、板栗、绿豆 , 用料很扎实 , 也能吃得出是好料 , 对比这个价格 , 真的很良心 。
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20块的蛤蒌粽还会加上鲍鱼 , 和老板特别定制的瑶柱 , 至于味道怎么样 , 就等你们去试试看了~
02·〖蛋黄板栗粽 〗
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老广超爱的蛋黄板栗粽 , 是我们心里的第二顺位 。 油津津的蛋黄包裹着饱满的糯米粒 , 略带沙沙的口感 , 吃完我们立刻把它列入回购清单 。
03·〖苏木碱水粽 〗
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苏木碱水粽 , 个人喜欢加上蜂蜜 , 甜糯糯的 , 又夹着浓厚糯米清香 , 心里都甜滋滋的 。 它的中间插了一根苏木 , 和碱相遇之后 , 就会给棕黄的糯米 , 染上一抹殷红 , 吃之前记得先取掉苏木噢 。
· 鸡屎藤饼10个 , 要甜味的 ·
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