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软软嫩嫩 , 富有嚼劲 , 深受欢迎的台湾芋圆
【吐司|软软嫩嫩,富有嚼劲,深受欢迎的台湾芋圆】说起台湾芋圆 , 想必大家都对此有耳闻 , 我们在逛街的时候 , 走累了 , 随便去一家甜品店 , 就可以看到菜单上有芋圆这个东西 。 而它的历史来源也很明确 , 首先芋圆是汉族非常著名的一道小吃 , 是属于福建和台湾地区的特色传统甜点 , 芋圆不仅可以在夏天的时候食用 , 就算在冬天也可以做成热食来食用 。
台湾芋圆的制作相当简单 , 而且耗时也不久 。 首先我们准备好紫薯和番薯这些主料 , 再把树薯粉和姜片给准备好 。 然后就先把番薯紫薯这些拿来削皮切块 , 之后拿去蒸熟 。 当它们熟透之后 , 就取出来放在碗里开捣 , 待捣成薯泥之后 , 就趁热气还没散时往里面一点一点地加入树薯粉 , 期间要把薯泥给弄成合适的团状才可以 , 喜欢吃甜一点的人可以选择往里面倒入点白糖来增加甜味 。 之后把面团给搓成长长一条 , 然后再把它们切成一段段的小块 , 然后就在锅里加入热水和姜片 , 因为这样可以让水更快煮开 。 当水煮开之后 , 我们就可以往里面加入芋圆了 , 把芋圆给煮熟之后过一遍冷水 , 让它变得紧致Q弹 , 然后就可以根据自己喜欢的 , 往里加入糖水或者牛奶、椰奶等东西来制作芋圆汁了 。
虽然台湾芋圆制作简单 , 但是该有的美味一样少不了 。 它是众多甜品的代表 , 由于线下非常流行 , 所以可以添加好多种口味 , 形成各种各样的芋圆汁 。 人们进入甜品店的时候基本上都喜欢来上一份芋圆 , 然后和朋友侃侃而谈 , 待芋圆端到自己面前的时候 , 轻轻夹起一块芋圆放入口中 , 芋圆爽口弹牙 , 吃起来的时候还有香味在口腔里扩散开来 。 当芋圆吃多了的时候 , 就选择把碗端起来喝一口精心准备的芋圆汁 , 这时冰凉的芋圆汁顺着喉咙流进胃里 , 让人喝完之后忍不住大喊一声爽 。
台湾芋圆由于是中国的传统小吃之一 , 所以具有其独特的味道 , 在夏天吃上一碗可以消暑止渴 , 而且原料和制作过程也相当简单 , 因此十分地新鲜健康又具有口感 。 芋圆中富含着较高的钙质、蛋白质和维生素、铁、镁、钠灯营养元素 , 对我们人体来说是具有很大的好处的 , 此外多吃芋圆对于我们的牙齿美白也具有一定的作用噢 。
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