推荐紫砂壶的三大鉴赏因素,西湖龙井茶( 二 )


说到“形”, 人们常将其与紫砂壶艺术的流派相提并论, 认为紫砂壶的流派可分为“筋包”、“花货”、“裸货”等 。 其实这是一个没有分析的方法 。 原因很简单, 就像戏剧表演家的流派分类一样, 不是由他演什么戏决定的, 而是由他对戏剧表演兴趣的追求决定的 。 艺术家在艺术生涯中, 一旦艺术成熟, 必然会形成自己的个人风格, 几个几乎相同的个人风格就会成为流派 。 艺术就是感觉 。 紫砂壶造型的优劣, 全凭个人感觉 。 紫砂壶的“等样”和“等势”是造型的“平衡” 。 很多先进的理论很可能会变得越来越不清晰 。 不是有句话叫“只能理解, 不能用语言说出来”吗?艺术的感觉完全取决于心灵的共鸣和灵魂的理解, 这就是所谓的“然而我感觉到了神圣的独角兽的和谐的心跳” 。 三、“工”:中国艺术有很多相似之处, 比如京剧的舞蹈动作, 中国画的写意, 都属于豪放的范畴;京剧唱腔、国画严谨;但紫砂壶的造型手法和京剧唱腔、国画一样, 也很严谨 。 点、线、面是构成紫砂壶造型的基本要素, 在紫砂壶中制作 。
型过程中, 必须交待的清清楚楚, 犹如工笔绘画一样, 起笔落笔、转弯曲折、抑扬顿挫, 都必须交待清楚 。 面须光则光, 须毛则毛;线, 须直则直, 须曲则曲;点, 须方则方, 须圆则圆, 都不能有半点含糊 。 否则, 就不能算是一把好壶 。 按照紫砂壶成型工艺的特殊要求来说, 壶嘴与壶把要绝对在一直线上, 并且分量要均衡;壶口与壶盖结合要严紧 。 这也是“工”的要求 。
四是“款”:款即壶的款识 。 鉴赏紫砂壶款的意思有两层广州茶叶市场:一层意思是鉴别壶的作者是谁, 或题诗镌铭的作者是谁 。 另一层意思是欣赏题词的内容、镌刻的书画、还有印款(金石篆刻) 。 紫砂壶的装饰艺术是中国传统艺术的一部分, 它具有中国传统艺术“诗、书、画、印”四为一体的显著特点 。 所以, 一把紫砂壶可看的地方除泥色、造型、制作工夫以外, 还有文学、书法、绘画、金石诸多方面, 能给赏壶人带来更多美的享受 。
历来, 紫砂壶是按人定价, 名家名壶身价百倍 。 在商品社会尤其显得突出 。 这样市场上就容易出现许多模仿名家制作, 伪造的赝品屡见不鲜, 选购名壶尤其需要小心 。
【推荐紫砂壶的三大鉴赏因素,西湖龙井茶】 五是“功”:所谓"功"是指壶的功能美 。 近年来, 紫砂壶新品层出不穷, 如群星璀璨, 目不暇接 。 制壶人讲究造型的形式美, 而往往忽视功能美的现象, 随处可见 。 尤其是有些制壶人自己不饮茶, 所以对饮茶习惯知之甚少, 这也直接影响了紫砂壶功能的发挥, 有的壶甚至会出现"中看不中用的情况 。
其实, 紫砂壶与别的艺术品最大的区别, 就在于它是实用性很强的艺术品, 它的“艺”全在“用”中“品”, 如果失去“用”的意义, “艺”亦不复存在 。 所以, 千万不能忽视壶的功能美 。
紫砂壶的功能美主要表现在:
(一)容量适度;
(二)高矮得当;
(三)盖严紧;
(四)出水流畅 。 按目前我国南方人(包括港台)的饮茶习惯一般二至五人会饮, 宜采用容量三百五十毫升为最佳 。 其容量刚好四杯左右, 手摸手提, 都只需一手之劳, 所以称“一手壶” 。 紫砂壶的高矮各有用处 。 高壶小, 宜泡红茶;矮壶大, 宜泡绿茶, 但又必须适度, 过高则茶失味, 过矮则茶易从盖溢出, 使风景大刹 。 刹风景的还有壶嘴出水不畅, 几粒很小的珠茶, 到得壶中, 均变成大叶, 易把出堵住, 现时作壶已根据饮茶人习惯把壶嘴改称独, 使流水明显比以前畅通 。 要求壶的盖严紧, 能使冲壶水落于茶海而不致落入壶内, 看来似乎与玉竹茶功能美关系不大实际是为讲究卫生, 也不可不提 。 凡此种种, 都属功用标准 。

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