豆芽|学做饭前，哪些厨艺必不可少？五星大厨教你不外传的10个炒菜秘方( 二 ) 土豆丝

9、熬出的鲫鱼汤是奶白色，在加水之前，把鲫鱼下锅煎一煎，正反面各煎3分钟，煎至色泽金黄，加水的时候，添加开水，更有助于汤汁熬成奶白色。

10、炒豆芽的时候，第一个放的调味品就是香醋，放入豆芽之后，马上沿着锅边淋入醋，醋香味瞬间冒出，既保持了豆芽的脆爽度，还能增香，让豆芽变得更好吃。
以上就是关于烹饪方面的10个小技巧，对于老手来说，可能并没有什么帮助，但对于新手来说，帮助肯定很大，当然，关于此类的烹饪技巧，还有很多很多，咱们下一期接着更新。

【豆芽|学做饭前，哪些厨艺必不可少？五星大厨教你不外传的10个炒菜秘方】未经授权，禁止抄袭，发现必究，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。

豆芽|学做饭前，哪些厨艺必不可少？五星大厨教你不外传的10个炒菜秘方( 二 )

猜你喜欢