土豆|越吃越瘦的一道菜，5块钱炒一大盘减肥美肤又快手，春天女人要多吃苹果|西红柿

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“一年之计在于春” ，春季万物复苏，更是养生的好时节，春天阳气生发，是肝脏代谢旺盛的时候，因此春季养生重在养肝。而中医认为， “青色入肝\" ，春天要多吃绿色蔬菜。又是一年春天来到，大量绿油油的蔬菜新鲜上市，韭菜，菠菜，油麦菜，豌豆尖，茼蒿等等，它们不仅品质佳，而且口感新嫩，营养极其丰富，热量极低，经过冬季缓慢生长的绿叶蔬菜可以说营养物质积累丰富，超过其它季节的蔬菜，还能补充冬季摄入维生素和矿物质等营养不足。
春天要多吃深绿色蔬菜为主，叶菜为佳，今天就买回来两颗油麦菜，油麦菜有着有“凤尾菜”之称，色泽翠绿、质地脆嫩，鲜嫩清香、带着淡淡的苦味，营养极其丰富，富含维生素C、钙、铁、蛋白质、维生素A、膳食纤维等营养成分，常吃能增强免疫力、补铁补血、保护牙齿，增强体质、减肥瘦身等功效。油麦菜价格实惠，两元钱一斤，吃法也多样，可炒，可拌，也可涮等食，味道独特，但其炒制作时间不宜过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。将它搭配着咸香味鲜的腊肠一起炒，做法很简单，炒一炒五分钟就上桌，便宜鲜美，简单营养又好吃，总吃不腻。越吃越瘦的一道菜， 5块钱能炒一大盘，减肥又美肤，春天女人要多吃，你也不妨试试吧。
【腊肠炒油麦菜】
原料：麻辣腊肠 1根油麦菜 2根油盐适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入少许油，加入腊肠片进锅煸炒； 3. 加入少许水焖煮两分钟后再微微煎出油脂； 4. 加入油麦菜进锅翻炒两下； 5. 微微变色后加入少许盐调味； 6. 翻炒均匀即可；

7. 盛入盘中。

小贴士：1. 将腊肠加入少许油和水焖煮2 ， 3分钟后再微微煎出油脂； 2. 加入油麦菜进锅后大火快炒，避免营养的流失； 3. 微微变色后加入盐调味，翻炒均匀即可。
【土豆|越吃越瘦的一道菜，5块钱炒一大盘减肥美肤又快手，春天女人要多吃】

土豆|越吃越瘦的一道菜，5块钱炒一大盘减肥美肤又快手，春天女人要多吃

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