步骤1
【牛心菜怎么腌着吃牛心菜腌着吃的方法】食材：牛心菜300克、大蒜2瓣、小米椒3个 。 调料：盐2克、醋3克、生抽10克、鸡精1克 。
步骤2
牛心菜洗净切丝，放入盐2克腌制20分钟，用清水清洗干净，挤干水分备用 。
步骤3
蒜切末 。
步骤4
小米椒切碎 。
步骤5
牛心菜放入碗中，调入盐2克、鸡精1克、生抽10克，放入蒜末、小米椒、醋3克拌匀腌制10分钟 。
步骤6
即可装盘 。
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