冬季茶养生 _茶多酚|茶疗养生

养生之道既不同于临床医疗，也和防疫康复保健有别，它是在日常生活中。轻松达到健康、快乐、长寿的目的。饮茶养生便是其中一种方法。大量的事例证明，茶的确具有养生保健、延年益寿、强身美容、防治疾病等养生功效。
茶为万病之药养生之佳品茶叶是我国的传统饮料，也是一味良药。它，一可解毒，二可健体，三可养生，四能清心，五能修身。我国唐朝陆羽在《茶经》里指出：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。 ”《本草衍义》、《新义录》等书中均有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的记载，以此说明茶应以药用为先；而《史记》则记载“神农尝百草，始有新药” ，说明茶的药用是在食的基础上发现的，食为药之先。其实药食乃同源，两者是很难分开的。那时并没有食品、药物、饮料的区分。不过，诸多历史典籍正说明了我国自古就是茶的原产地，也是世界茶饮文化的发源地。从遥远的祖先到现在，我们世世代代都有千千万万的人与茶相依为命，以它为伴、以它谋生、以它为乐。如藏族古谚所说“茶是血、茶是肉、茶是生命” 。
“茶为万病之药”
【冬季茶养生】这是从茶叶的药用机理的角度来评价的。在祖国的数千年中华文明中，有关饮茶与健康的记载很多。特别是我国古代，在医学上，茶常被当作药物使用，作为单方或复方而入药的。
由于茶叶具有很好的药用效果，所以唐代即有“茶药”之称；宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即药也”的论断。可见，茶就是药，并为药书（古称本草）所收载。由于茶叶有很多的功效，可以防、治内外妇儿各科的很多病症，所以，茶不但是药，而且是如同唐代陈藏器所强调的：“茶为万病之药” 。此外，明代于慎行《谷山笔尘》也称茶能“疗百病皆瘥” 。
研究表明，茶叶中具备调节人体新陈代谢的许多有益成分，目前已分析茶叶中的化学物质多达600多种，包括生物碱类、矿物质、维生素、茶多酚类、蛋白质与氨基酸类等。茶能抗癌、防衰老，能提高人体生理活性。它对多种疾病具有良好的治疗效能，而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。有据可查， “茶圣”陆羽活了72岁， “茶僧”皎然活了81岁， “五十斤茶”和尚活了130岁， “不可一日无茶”的乾隆皇帝活了88岁。 “尝尽天下之茶”的袁枚活了82岁，女茶人冰心活了99岁……虽然我们不能说他们的长寿之源是茶饮之道，但确实他们都是着名的茶人。

冬季茶养生

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