茶味服从于艺术， 艺术融入于茶中， 让人们品出茶中之味， 艺术之味， 这正是曹雪芹的一大绝招 。 《红楼梦》里有不少茶诗茶联， 以茶入诗词， 风格独特， 充满浓厚生活气息 。 如第50回芦声雪庵十一美争联， 宝琴与湘云对成一联：“烹茶水渐沸， 煮酒叶难烧 。 ”第16回中， 宝玉为潇湘馆题联：“宝鼎茶因烟尚绿， 幽窗棋罢措犹凉 。 ”第23回的《四时即事诗》四首中， 有三首与到品茶， 趣味盎然 。 如《秋夜即事》诗云：“静夜不眠用酒渴， 沉烟重拨素烹茶 。 ”这些咏茶诗(联)， 把《红楼梦》中的“茶道”推向了****， 具有极大艺术魅力， 反映了我们华夏民族历史久远的饮食文化 。

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