由道出发, 整个中国古代哲学, 其思维方式是以直觉体悟式思维为特点, 很少象西方哲学那样把人与自然、主体与客体、精神与物质对立起来, 深思熟虑地考虑现象与本体的关系, 并按照逻辑推理而展开系统性的论述 。 中国哲学著作大多是一些精粹格言式的论断组合, 过多地凭藉自身的内省和顿悟去意会对象, 其特点是言简意赅, 富于辨证法, 但缺乏实验性的求证, 表现出一种直觉思维的特点 。 有的论著文字十分简约, 颇具神秘色彩, 以致后人对其解释往往众说纷纭, 莫衷一是, 聚讼不已 。
直觉思维的特点是整体性、直接性、非逻辑性、非时间性和自发性, 它不是靠逻辑推理, 也不是靠思维空间、时间的连续, 而是思维的突然领悟和全体把握 。 这正是中国传统思维的特点 。 就是说, 它不是以概念分析和判断推理为特点的逻辑思维, 而是靠灵感, 即直觉和顿悟把握事物本质的非逻辑思维 。 这当然不是说, 它不运用逻辑思维, 而是说, 它不是自觉地或有意识地运用逻辑思维, 而是把直觉作为认识本质、本体的主要方式 。
就体验的实际内容而言, 儒道佛之不同在于, 儒家提倡伦理本体, 道家提倡自然本体;儒家重视群体意识, 道家重视个体意识, 一句话, 儒家强调人的社会性一面, 道家强调人的自然性一面;但是, 道家所说的自然, 并不是感性的自然, 而是本体化的自在自为的存在, 这一点为后来的儒家所吸收 。 由此可见, 儒道的对立并不是绝对的, 不相容的, 而是互相吸收、互相补充的 。 就其哲学思维的基本特征而言, 二者都主张“体道”, 因而都属于体验型思维 。 同样, 佛教哲学的思维, 除唯识宗对意识进行了比较详细的分析, 其他各大宗派都很重视内心体验, 禅宗就更加明显 。 佛教一般主张“无情”, 铁观音的功效这主要是指世俗之情和伦理道德情感, 但是另方面它又提倡宗教情感及其体验, 有些宗派进而提出有情之人皆有佛性以及“平常心是道”等学说, 并不否定七情六欲的存在, 这已经具有世俗化的倾向;至于佛教的静坐、禅定、数息之类, 实际上正是宗教体验的重要方法, 其最高成就则是达到“无思之思”, 这也是一种最高体验 。 但是儒、释、道都追求内心与外物 。 本质与现象的深融统一, 这是中国古代从精神上把握世界的思维方式 。 只有把心与物 。 道与象综合起来, 作统一的体察, 这样才能接近世界的本体, 掌握世界的真谛 。
二、茶以载道------茶道与中华传统文化
我国今古名茶的品种, 总数不下二三百种之多, 其质量之精美绝伦, 花色品种之丰富多姿, 堪称世界之最 。 据现代科学证实, 茶叶中含有蛋白质、脂肪、茶多酚、咖啡碱、脂多糖和十多种维生素等各种成分多达350多种(一说400种以上), 富有营养, 能调节生理功能, 具有多方面的保健作用和药理作用 。 历代学者根据约500种古代文献资料的记载和研究成果, 将茶的功效归纳为“二十四功效”, 包括:少睡, 安神, 明目, 清头目, 止渴生津, 清热, 消暑, 解毒, 消食, 醒酒, 去肥腻, 下气(消胀, 止呃), 利水(通小便), 通便, 治痢, 去痰, 怯风解表, 坚齿, 治心痛, 疗疮治瘘, 疗饥, 益气力, 延年益寿, 其他(烧烟辟蚊蝇等) 。 茶可谓具有“厚德载物”之秉性 。 道寓于器,道在器中,茶本身所具有的丰富内涵, 使茶与道得到融合、升华, 与“文以载道”同, “茶以载道”得以成立, 茶道成为中国传统文化中的一枝奇葩 。
茶饮具有清新、雅逸的天然特性, 能静心、静神, 有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心, 这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍, 也符合佛道儒的“内省修行”思想, 因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣, 特别喜好在品茗中, 吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画, 以追求高雅的享受 。 古人把饮茶的好处归纳为“十德”:即以茶散郁气, 以茶驱睡气, 以茶养生气, 以茶除病气, 以茶利礼仁, 以茶表敬意, 以茶尝滋味, 以茶养身体, 以茶可行道, 以茶可雅志 。
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