高筋粉 500克
糖 少许
猪油 少许
糖木樨 少许
油 少许
酵母 少许
食用碱 少许
方式/
1先将酵母利用温水消融，再倒入面粉和当作团 。
2醒发一下（气温低保温一下） 。
3撒上糖，加一点点碱水，再和一下面团 。
4第二次再醒发一下，之后将整个面团一分三，擀当作大小一致的面片 。
5放在器皿中，抹一些油在器皿中（防止粘连），放上面片，上面再刷一层油 。
6再在面皮上放些猪油（糖蜜制），再敷上一层面片，抹油，加猪油 。
7最后再在最上层，放些糖木樨，刷匀 。
8上锅隔水蒸熟 。
9【自制猪油桂花糕】稍冷之后，即可食用，松软可口，喷鼻甜甘旨 。
以上内容就是自制猪油桂花糕的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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