步骤1
食材：猪腰400克、老姜80克 。 辅料：黄酒1勺、盐1勺、油适量 。
步骤2
姜切薄片 。
步骤3
猪腰中间片开， 去白筋， 切条打花刀 。
步骤4
热锅倒油， 下姜片炒至黄褐色， 倒入腰花炒至变色， 加入盐1勺、清水适量、大火煮三分钟， 倒入黄酒1勺、翻炒至熟， 出锅装盘即可 。
【老姜炒猪腰的做法 老姜炒猪腰怎么做】
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