【茶叶的成分】 茶叶性味甘 ， 苦 ， 微寒 ， 是我国传统的天然保健饮料 。 人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种 ， 其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物 ， 还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素 ， 各种化学成分之间的组合比例十分协调 。 适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用 。 它能提神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病 ， 能防暑降温 ， 解渴生津 。

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