茶艺与茶文化茶道与茶俗，雾霾清肺茶 _汉中仙毫|金盏花茶

茶艺与茶文化隔夜茶可以喝吗茶道与茶俗【茶艺与茶文化茶道与茶俗，雾霾清肺茶】(1)对茶艺与茶文化文化的定义没有一致意见。因此，《茶文化的理解也是仁者见仁、智者见智，既有广义的理解，也有狭义的理解。与茶艺一样，笔者对于茶文化也取狭义的理解，认为茶文化是茶事活动中所形成的精神文化。不仅如此，笔者还主张，茶文化是茶学的一部分，它与茶科技、茶经贸鼎足而三，共同构成茶学。茶学横跨自然科学和人文社会科学两大领域，茶文化是茶学中的人文科学部分。在茶文化中，饮茶文化是主体，茶艺和茶道又是饮茶文化的主体。茶艺无论是内涵还是外延均小于茶文化。》作者反对无限扩大茶艺的内涵和外延，把它等同于茶文化，进入对茶技术、茶经济、茶贸易的认识。而是把茶艺和茶文化作为茶文化的重要组成部分，作为茶学的一个分支。 (二)茶艺与茶道目前，海峡两岸茶文化界对茶道的定义并不统一。笔者认为，茶道是一门以修行得道为目的的饮茶艺术，包含茶艺、礼仪、环境、修行四大要素。 [11]茶艺是茶道的基础和必要条件。茶艺可以独立于茶道而存在。茶道是载体，依赖于茶道。茶艺重在艺术，学习茶艺获得审美享受；茶道的重点是道，旨在通过茶道来陶冶心性、陶冶自然、体悟道路。茶道的内涵比茶道少，包含茶道。茶道的外延大于茶道，其外延介于茶道和茶文化之间。茶道的内涵大于茶道，茶道的外延大于茶道。作者反对将茶艺和茶道视为一体两面的观点。蔡老师在《现代茶思想集》中说：我觉得无论是茶道还是茶艺都可以表达茶艺的文化内涵白沙溪，没有必要因为使用的名称不同而强加一个解释。但不同的场合可以分别使用不同的名称：如果要强调有形的动作部分，用茶道，强调茶所引起的思想和审美境界，就用茶道。 [12]王玲女士也说过：茶艺和茶道精神是中国茶文化的核心。我们这里说的艺术是指泡茶、泡茶、品茶的艺术。我们所说的道，是指茶艺过程中所贯彻的精神，没有艺术，就是空洞的理论；艺术无道，艺术无精，无灵。茶艺，名而有形，是茶文化的外在表现；茶道是灵、理、法、源、精。它往往是看不见摸不着的，但你可以通过你的内心充分体会。茶道与茶道的结合，是物质与精神高度统一的结果。 [13]蔡和王陵都认为茶艺和茶道的外延是一致的、相互依存的。但茶道和茶道的内涵和外延是不同的，要严格区分，不能混淆。 (三)茶艺与茶俗所谓茶俗，是指一些区域性的茶俗，如婚丧嫁娶中的茶俗，待客待客的茶俗，饮茶习俗等，讲茶俗一般指的是饮茶习俗。 .中国幅员辽阔，民族众多，饮茶历史悠久，在漫长的历史中形成了丰富多彩的饮茶习俗。不同的民族往往有不同的饮茶习俗，但同一个民族由于生活在不同的省份或地区，饮茶习俗也不同。如四川的盖碗茶、江西修水的菊花茶、婺源的农家茶，浙江杭嘉湖地区和江苏太湖流域的薰豆茶，云南白族的三道茶、拉祜族的烤茶等。茶俗是中华茶文化的构成方面，具有一定的历史价值和文化意绿茶的副作用义。茶艺，侧重于饮茶的艺术和对滋味、口感的追求。茶俗重在饮茶、吃茶，目的是解决生理和物质需求。有些茶俗可以提炼为茶艺，但绝大多数茶俗只是一种民族文化和地方文化。虽然可以表演，但不是茶艺。

茶艺与茶文化 茶道与茶俗，雾霾清肺茶

猜你喜欢

茶艺与茶文化茶道与茶俗，雾霾清肺茶