15包好后小心地收口滚圆 。
16在月饼模具里放一些面粉 ， 用手掌压住模具口 ， 晃悠几下 ， 使面粉平均的撒在模具里 。 倒出多余的面粉 ， 将包好的月饼坯放入模具里 ， 在案板上压出外形 。
17将压好的月饼小心地移到烤盘上 。 月饼都包好今后 ， 概况喷一点水 ， 放入预热好上下火180℃的烤箱 ， 烤5分钟后掏出 ， 在概况薄薄地刷一层蛋黄水 ， 从头放入烤箱 ， 烤10-15分钟摆布 ， 至概况金黄即可出炉 。
18等月饼冷却后 ， 密封保留 ， 期待2-3天回油后再食用 。
以上内容就是广式抹茶红豆月饼的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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