步骤1
主料：竹笋150克、鸡蛋2个 。 辅料：盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、葱1根、油适量 。

步骤2
竹笋切片 。





步骤3
葱切葱花 。





步骤4
碗中打入鸡蛋搅散 。





步骤5
油锅烧热， 放入鸡蛋炒熟盛出 。





步骤6
另起锅， 放少许油， 再放入竹笋翻炒均匀 。





步骤7
再把炒好的鸡蛋放入竹笋锅中翻炒均匀 。





步骤8
然后加入生抽、盐、蚝油调味 。





步骤9
最后撒上葱花即可 。
【竹笋炒鸡蛋的做法 竹笋炒鸡蛋怎么做】





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