三色蛋是由咸鸭蛋、鸡蛋和皮蛋三种蛋制作而成的，属于浙菜或闽菜 。 三色协调，营养丰富 。 操作方式 01 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分手 。
02 将咸鸭蛋切丁 。
03 将京彩切丁 。
04 取一个长方形的碗，将京彩丁铺在碗底 。
05 在京彩丁的上面铺上一层咸鸭蛋丁 。
06 铺好后，再倒上一层鸡蛋蛋清在概况 。
07 隔水蒸5分钟 。
08 在放蛋黄的碗里，插手少许的盐拌匀 。
09 将蛋黄液倒在蒸好的卵白上，继续蒸5分钟 。
10 蒸好后，掏出放凉 。
11 最后，切当作你想要的外形即可 。
12 【三色蛋的制作方法】还可以本身做一个蘸料，蘸着吃！
以上内容就是三色蛋的制作方法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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